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コロッケを作りました！
ホクホクのお芋、揚げたてジューシーで、とっても美味しかったです。
一生懸命潰して、丸めてくれた利用者さんと、下ごしらえから味付け、美味しく揚げてくれたキッチンさんとのNICE連携プレーでしたね♡いつもありがとうございます！

緊急事態宣言解除され6月1日から長野県内にお住まいの御家族の方のみ面会の条件があり再開になりました。事前に連絡をして下さり今日、玄関先の外で利用者さんと御家族の方に面会して頂きました。久し振りに御家族の方にお会いすることが出来て利用者さん御家族の方、満面な笑顔で過ごされていました😊

フキの筋取りを、利用者さんたちがしてくださいました。
慣れた手つきです。美味しい煮物になるのが楽しみですね。